步骤 1/6
黑鱼宰杀，鱼肉剃下切片留做他用，鱼头鱼尾鱼骨做汤。
黑鱼汤
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美食故事
苇塘里的黑鱼，准备做溜鱼片，剃下的鱼头鱼尾鱼骨还有一些边角就熬汤吧。假日的下午一个人在厨房忙碌，时间就这样悄然而逝。。。
食用材料
步骤 2/6
准备葱段姜片蒜瓣
步骤 3/6
热油煎鱼两面金黄，放入葱段姜片蒜瓣少量黄酒。
步骤 4/6
加入开水，大火烧开，烧出白汤。
步骤 5/6
烧出白汤后转入砂锅关小火，加入枸杞黑木耳继续煲
步骤 6/6
出锅时加点葱花香菜盐调味就可以喝啦。