步骤 1/4
鱼洗干净 放入砂锅熬 稍微熬的久一点
我的是450ml的砂锅放七分水，熬到鱼漏出水面
黑鱼汤纯手工面
王俊凯
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美食故事
老公做阑尾第三天，黑鱼汤对伤口比较好
食用材料
野生黑鱼
一条
小麦面粉（其他也行）
按自己的食量
步骤 2/4
过滤鱼汤到另一个锅里 煮开
步骤 3/4
把揉好的面擀成面皮(擀薄一点)，叠起来（每一层都放面粉，这样切完抖一抖就分开了）切的细一点入味
步骤 4/4
把切好的面放入煮开的鱼汤里，等汤和面开了以后放在锅里焖一下！盛出！