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奶白黑鱼汤面

コナン。 コナン。
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食用材料

黑鱼 1条 生姜 1块 大葱 一根 适量 白胡椒粉 适量 面条 一把 小葱 一根

步骤 1/15

黑鱼处理干净,切段备用

步骤 2/15

锅放适量油烧热,放姜片煸香

步骤 3/15

放入鱼段,中火煎

步骤 4/15

四面都煎,煎至边缘发白

步骤 5/15

放入大葱,转大火再煸1分钟

步骤 6/15

倒入开水,一定要一次加足水量,立马奶白色出来了,炖煮15分钟左右即可!

步骤 7/15

我转入砂锅炖了,味道更好吧!

步骤 8/15

炖好后捞出葱姜

步骤 9/15

放入适量的盐和胡椒粉调味即可

步骤 10/15

另起汤碗烧开水,水里放一点有和盐,让水转起来

步骤 11/15

再放入面条,暂时不搅动,等开的再搅动,这样汤就不会浑了,锅开搅动,放入一碗清水,盖上锅盖再次烧开,放碗清水烧开,加水次数根据个人需要的软硬程度哦!

步骤 12/15

鱼汤装碗

步骤 13/15

捞出面条,放入鱼块,再来个鸡蛋 营养足足啦!

步骤 14/15

成品图

步骤 15/15

成品图

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