步骤 1/10
鸡脚个虾洗干净
鸡爪明虾煲
???? 大梦初醒????
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美食故事
好吃的鸡爪明虾煲 大家有空要试试！
食用材料
明虾
一斤
鸡爪
6个
豆瓣酱
1勺
料酒
1勺
葱姜
适量
花椒八角
适量
生抽3老抽1耗油1
适量
步骤 2/10
鸡爪冷水下锅放姜和料酒焯水
步骤 3/10
捞出备用
步骤 4/10
热锅冷油下葱姜盐 八角花椒 辣椒 炒香
步骤 5/10
提前准备的料
步骤 6/10
放焯过水的鸡爪翻炒，放一勺豆瓣酱
步骤 7/10
放虾翻炒
步骤 8/10
生抽三勺 老抽一勺 耗油一勺
步骤 9/10
放上图料翻炒，加半碗水，盖盖子小火闷15分钟 大火收汁
步骤 10/10
洒葱花 芝麻 出锅
小贴士：
可以放土豆和别的菜，家里人少我就没放，大家可以试试