步骤 1/7
将皮皮虾洗净控水，加适量料酒，生姜，盐腌制二十分钟
椒盐皮皮虾
菲菲
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食用材料
步骤 2/7
腌制好的皮皮虾过油炸熟，虾体炸红，壳外沿略微发黄后捞出来控油
步骤 3/7
准备花椒盐，盐和花椒大概2：1的比例，如果没时间就直接在超市买现成的椒盐。糖适量，鸡粉少许
步骤 4/7
切好洋葱粒，蒜粒，青红椒粒备用
步骤 5/7
热锅凉油煸炒出香味
步骤 6/7
倒入皮皮虾和调味料快速翻炒均匀
步骤 7/7
出锅上盘，吃饭啦！