步骤 1/2
将沥干水的小河虾放入小盆，将其余原料依次加入，拌匀。
香煎河虾饼
遇见新的自己
3.5万+ 浏览|
205 收藏
美食故事
酥酥，脆脆的，是妈妈的味道。
食用材料
小河虾
500g
面粉
50g
鸡蛋
1个
淀粉
3小匙
盐
2勺（小勺）
白胡椒粉
适量
姜粉
适量
料酒
1勺
步骤 2/2
锅中倒油烧制8分熟，改中小火，把虾放入锅中，用铲子摊薄，炸好一面再炸另一面，双而均至金黄色，出锅不要翻来覆去的炸。
小贴士：
虾要想酥脆要空干水份，虾饼入锅要薄些，我做的这个有点厚了。