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油炸河虾
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炸河虾,非常亲民的下酒小菜。
食用材料
河虾
500g
白面
两把
盐
适量
孜然
适量
白胡椒粉
适量
油
1-2升
步骤
1
/
2
河虾洗净控干。(我这是小个的海虾,当河虾买的,这个时节买不到这个规格的河虾) 加入两把面粉(是的你没看错,是两把),适量的盐和孜然。
步骤
2
/
2
油温五成热下入油锅炸虾,成熟后捞出。油锅升温,复炸。装盘撒椒盐。
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