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油炸河虾

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美食故事

炸河虾,非常亲民的下酒小菜。

食用材料

河虾 500g 白面 两把 适量 孜然 适量 白胡椒粉 适量 1-2升

步骤 1/2

河虾洗净控干。(我这是小个的海虾,当河虾买的,这个时节买不到这个规格的河虾) 加入两把面粉(是的你没看错,是两把),适量的盐和孜然。

步骤 2/2

油温五成热下入油锅炸虾,成熟后捞出。油锅升温,复炸。装盘撒椒盐。

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