步骤 1/8
将买来的虾仁清洗干净 去虾头和虾尾 将虾线剔除
当虾仁邂逅龙井
浅♛夏
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食用材料
虾仁
若干
蛋清
一只鸡蛋
淀粉
5汤匙
料酒
5汤匙
龙井茶
2茶匙
步骤 2/8
将清理干净的虾仁分置两个碗中 一个碗中用来水煮 另外一个碗中用来软炸
步骤 3/8
将两只碗中的虾仁分别点上料酒 裹上蛋清 淀粉搅匀
步骤 4/8
软炸虾仁
步骤 5/8
烧水水煮虾仁
步骤 6/8
将两份虾仁和泡好的龙井茶放于冰箱保鲜
步骤 7/8
以鹅卵石葡萄丝瓜皮黄瓜摆盘
步骤 8/8
龙井湖畔的虾仁