步骤 1/7
准备食材，将胡萝卜，黄瓜，香肠，虾仁切丁备用。
虾仁蛋炒饭
古风少女
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美食故事
孩子最喜欢的早餐之一，简单快手营养丰富。
食用材料
剩米饭
1碗
虾仁
100克
鸡蛋
2颗
黄瓜
1根
胡萝卜
1根
香肠
1根
味极鲜
1茶匙
食用油
适量
耗油
1勺
小葱碎
适量
盐
适量
步骤 2/7
鸡蛋打入碗里打散后，锅里加入少量食用油煎熟，切成碎丁，盛入碗中备用。
步骤 3/7
忘记拍照了
虾仁放在碗里加入适量料酒，味极鲜酱油进行腌制
步骤 4/7
锅里加油，加入葱花爆香后依次加入胡萝卜，虾仁，黄瓜进行翻炒，倒入适量味极鲜酱油继续翻炒片刻。
步骤 5/7
加入香肠继续翻炒片刻，再把米饭倒入锅中将米饭打散后继续翻炒
步骤 6/7
加入炒好的鸡蛋继续翻炒均匀，再加入适量盐，一勺耗油翻炒均匀盛出即可
步骤 7/7
香喷喷的虾仁蛋炒饭出锅了，开始享用吧
小贴士：
1.因为香肠里本身含有一定的盐份，虾仁在腌制过程中也加入了适量的味极鲜酱油，所以大家在调味的时候根据自己的口味盐要适量加入； 2.配菜可以随意，洋葱，青椒都可以。