步骤 1/12
大概70度温水和面，揉成面团，醒发半小时
虾仁锅贴
菜谱_CZueG
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美食故事
妈妈的味道
食用材料
中筋粉
500克
温水
340克
肉馅儿
300克
虾仁
适量
大葱
适量
生抽
适量
盐
适量
花生油
适量
步骤 2/12
准备好肉馅儿
步骤 3/12
加入花生油，盐，葱花，生抽和一碗水顺时针搅拌上劲儿
步骤 4/12
加入虾仁拌匀
步骤 5/12
醒发好的面团比较细腻
步骤 6/12
切成一个一个小面剂子
步骤 7/12
擀成椭圆形
步骤 8/12
成长条状
步骤 9/12
锅中放油，然后放入锅贴略煎一下
步骤 10/12
调一碗面粉水
步骤 11/12
倒入锅中，中火至水蒸发掉，锅贴底金黄色出锅
步骤 12/12
开动