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虾仁莲藕
厌世
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美食故事
冰箱里的存货 #尴尬# 第一次发菜谱希望你们喜欢。
食用材料
虾仁
5-10只
莲藕
看心情
油
少许
盐
依个人口味
料酒
一丢丢
里脊肉
有点就行
玉米粒
可有可无
步骤
1
/
1
1.莲藕切块洗净沸水焯一下。虾仁切与莲藕同等大小,放一丢丢淀粉搅拌均匀。里脊肉切粒儿,加一点油和淀粉搅匀备用。 2.锅里少许油,把虾仁炒熟盛出备用 3.肉粒儿倒入锅里放少许料酒炒熟,下莲藕翻炒,倒入耗油,生抽,盐炒2分钟左右。 4.再将炒好的虾仁和玉米粒倒进锅里继续翻炒1-2分钟。 5.加点开水盖盖中火两分钟即可出锅。
小贴士:
肉和虾仁要想嫩需加少许油和淀粉腌制一会即可。此菜纯属个人瞎琢磨,不喜勿喷。
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