步骤 1/12
先和面，在这里我做了改良，我觉着吃发面的更好消化，尤其给孩子吃，所以做了发面。面粉，酵母，盐，几滴玉米油，加适量水和面至光滑细腻不沾手，馒头机或者面包机和面发面一小时，很方便
河北保定驴肉火烧
熙辞ψ
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美食故事
保定驴肉火烧是河北保定的著名地方小吃！非常时期，有幸得到保定的驴肉，咱也做一回保定驴肉火烧[憨笑] 营养美味不用排队
食用材料
面粉
300克
驴肉
适量
盐
少许
玉米油
30g
清水
适量
青椒
1个
黄甜椒
适量
红甜椒
适量
酵母
5克
步骤 2/12
准备酱好的驴肉，我上锅蒸了十几分钟，做一下高温消毒
步骤 3/12
青椒，甜椒切碎备用，把蒸好的驴肉稍微晾凉切碎备用
步骤 4/12
发好的面均匀切剂子
步骤 5/12
擀成长面片
步骤 6/12
均匀刷油，两面折叠后再刷油，再折叠
步骤 7/12
电煎锅锅底刷油，饼放入锅中，盖好盖子
步骤 8/12
煎至金黄，再翻面，煎至两面金黄
步骤 9/12
切好的食材均匀放入饼中
步骤 10/12
美味的驴肉火烧做好啦，是不是超级简单，一次成功，绝无失败
步骤 11/12
秀色可餐
步骤 12/12
迫不及待了，赶紧开动吧呵呵
小贴士：
这道菜，超级简单，零失败，驴肉好，一切都好