美食记
首页
菜谱分类
菜谱专题
美食百科
首页
>
鸭肉
> 黄豆焖鸭肉
黄豆焖鸭肉
一生微凉
6万+
浏览
|
414
收藏
食用材料
步骤
1
/
6
黄豆提前半天泡发
步骤
2
/
6
鸭肉洗净飞水
步骤
3
/
6
锅底烧红,放少许油。把鸭肉放下去炒,会出很多汤汁,要炒干。这一步很关键,不然有腥味。
步骤
4
/
6
然后再重新烧油,大蒜 葱头 姜片煸炒出香味。喜欢吃辣的也可以放花椒或者干辣椒,根据自己口味。
步骤
5
/
6
再倒入刚才炒好的鸭肉跟黄豆,出香味以后再逐步的加盐、料酒、生抽、放少许白糖提味。最后加水烧开后改小火焖20~25分钟。
步骤
6
/
6
出锅前可以放一些青蒜,又香又好看。^_^
菜谱标签:
热门标签
家常
电饼铛
好喝
无水印
下午茶
手抓饼
炸
清淡
代谢综合征人群
家常味
营养需求人群
其他外国菜
面食
锅具
蛋糕
高颜值
酸甜
寿司
苏菜
酱香味
推荐菜谱
查看更多>>