步骤 1/11
准备50g香米
铁棍山药鸭肉粥
箜篌
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美食故事
铁棍山药是山药中的一种。因它的外形像生锈的铁棍，从而被称之为铁棍山药。山药味甘性平，具有补益肝肾，健脾止泻的作用，还可降血糖血脂，抗疲劳，具有美容养颜的功效。它可用于脾虚泄泻，便溏，消化不良等症状。
食用材料
香米
50g
鸭胸肉
100g
山药
50克
生抽
1汤匙
清水
1000ML
盐
少许
香葱
少许
花生油
几滴
料酒
少许
姜
几片
步骤 2/11
淘洗干净,加入适量的清水浸泡30分钟左右.
步骤 3/11
鸭肉沿着纹路切块
步骤 4/11
鸭肉放入碗内，加入少许盐、花生油，生抽，料酒和姜丝拌匀腌制十分钟。
步骤 5/11
把铁棍山药去皮，如果你是过敏体质皮肤，削山药的时候记得要带手套哦！ 不然过后手会痒得难受。
步骤 6/11
把切好的山药放进开水灼一下，过水。
步骤 7/11
把所有材料倒入破壁机搅拌杯中
步骤 8/11
将破壁搅拌杯放在主机上，直接选择熬粥功能，按开启键即可。注意水不要超过机子本身要求的刻度容量。
步骤 9/11
大概30分左右，程序结束。
步骤 10/11
营养又美味的鸭肉粥煮好咯
步骤 11/11
趁热加入香葱调味，也可不加。看个人喜欢
小贴士：
对于想要减肥的人，山药是很适合的食物，山药脂肪含量低，同时富含可溶性膳食纤维，吸水后体积膨胀，容易增加人的饱腹感，对于控制食欲，瘦身减肥有很好的辅助作用。