步骤 1/1
1.鸭子买回来切块洗干净沥水，姜葱蒜，八角，香叶，桂皮，朝天椒适量
2.起锅烧油，放入姜蒜，八角，香叶桂皮，朝天椒，炒香放入鸭肉，肉炒至变色，微微发黄，依次倒入料酒，生抽，老抽，加水没过鸭肉，大火烧开转中小火慢炖，中途可尝一下咸淡加入适量盐，和1小勺糖
4.等汤汁差不多撒入葱即可
红烧鸭肉
上了魏无羡
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食用材料
鸭肉
500g
葱姜蒜
适量
八角
适量
桂皮
1快
香叶
1片
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
糖
1勺
盐
适量
朝天椒
适量