步骤 1/6
锅中加入桂皮、八角、香叶、花椒、沙茶、南姜沫/南姜片、蒜头、白糖、红糖、五香粉
卤肉鸭肉
妖孽白、づ Yoon A
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食用材料
鸭肉
1块
鸡蛋
8个
白糖
2汤匙
酱油
半碗
老抽
适量
桂皮
1块
八角
2块
香叶
3片
花椒
十来粒
红糖
1汤匙
南姜
1小包
沙茶王
1小包
五香粉
少许
蒜头
4瓣
水
3-4碗
步骤 2/6
加入清水
步骤 3/6
大火煮开，加酱油，加入洗净的鸭肉，煮沸后转小火30分钟
步骤 4/6
30分钟后，加入去了皮的水煮鸡蛋，盖上盖子，煮开，焖卤。卤的时间越长越入味。
步骤 5/6
卤好，凉了，切块就可以开吃了
步骤 6/6
可以沾卤汁吃
或蒜泥酱
（一两瓣蒜切成蓉，加一点点盐，加白醋，拌匀）