步骤 1/9
芹菜洗净后，切段。
芹菜炒鸭肉【孔老师教做菜】
莫無長
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美食故事
一眨眼，2020年上半年就这样溜走了。这半年，发生了太多的事情，每一个事件的发生，都在刷新着我们对于2020年的认知！这一年，每一个“大事件”，在更多“事件”面前，成为了一个微不足道的“小事件”。我们每个人的生活得继续，克服当前的困难，继续努力下去，我相信未来一定会变的更美好的！
今天分享给你的食谱是“芹菜炒鸭肉”。鸭肉所含的B族维生素和维生素E比其他肉类多，而且对心脏有一定的保护作
食用材料
步骤 2/9
将鸭肉洗净骨肉分离，鸭肉切片。（鸭骨可以熬煮一个冬瓜鸭汤。）
步骤 3/9
将鸭肉放入开水锅中焯水十几秒。
步骤 4/9
捞出鸭肉控水。
步骤 5/9
油锅烧热，加姜片翻炒后倒入鸭肉。
步骤 6/9
炒至鸭肉变色。
步骤 7/9
再倒入芹菜翻炒。
步骤 8/9
锅内加生抽，翻炒片刻至上色。
步骤 9/9
出锅前加盐调味即可。这个季节，鸭肉你得多吃哦。