步骤 1/4
乌鸡洗净、改刀切块，备用；
《回家吃饭》核桃板栗烧乌鸡
Anqi(≧∇≦)♡
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美食故事
总是听别人说乌鸡营养丰富，肉嫩汤鲜，其实，最好吃的还是自己做的那一碗。乐教授今天就教大家做一道核桃板栗烧乌鸡。
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食用材料
乌鸡
1只
核桃
3颗
板栗
5颗
葱
1棵
姜
3片
蒜
5瓣
白糖
适量
料酒
适量
太太乐原味鲜头道生抽
适量
盐
适量
油
适量
步骤 2/4
锅内倒油，放入鸡块炒干水分，再放葱段、姜片、蒜片、白糖、料酒、酱油、开水翻炒均匀，炖10分钟；
步骤 3/4
放入板栗，小火慢炖15分钟，捞出葱姜蒜，加盐，大火收汁；
步骤 4/4
再放入熟核桃仁儿，翻炒均匀；出锅后，撒上小葱花即可。