步骤 1/1
鸡腿去骨，锤扁，奥尔良烤酱腌上两个小时
白米加入十分之一糯米，拌入橄榄油再浸泡半个小时。放电饭锅，用寿司模式煮，没有就用普通煮饭模式。
米饭晾凉后，用保鲜膜包起，压实成米饼。
米饼用黄油煎香，边煎边刷日本烧烤酱，煎到闻见米饭的焦香。
鸡腿放烤箱同时烤，中层两百摄氏度半个小时，中间翻面刷蜂蜜水，时间到后放上一块马苏里拉芝士继续同温度烤八分钟。
米饼，生菜，鸡腿，米饼，依次叠放。
包上烘培纸，两手握住，大大咬上一口，生菜脆响，各种滋味在舌尖漫开，难说是米饭更美味，还是鸡扒更香甜。
总之很满足。