步骤 1/9
通心粉部分
1、将所有食材（除橄榄油外）放入 KitchenAid Mini厨师机搅拌桶，开启1档速度把食材混合，慢慢倒入橄榄油，调至6档，搅拌成面团。
通心粉鸡腿锅
鬼鬼
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食用材料
高筋面粉
100 克
粗粒小麦粉
100 克
盐
1 撮
鸡蛋
2 个
橄榄油
2 汤匙
鸡腿
3 个
盐 腌制鸡腿
1/2 茶匙
黑胡椒 腌制鸡腿
1/2 茶匙
橄榄油
2 汤匙
红洋葱 切丝
120 克
蒜泥
1 汤匙
披萨草叶
1 茶匙
去皮番茄 切碎
1 罐/400 克
鸡高汤
600 毫升
盐
1/2 茶匙
黑胡椒
1/2 茶匙
罐头青豆
100 克
步骤 2/9
2、意粉压制器配件换上通心粉刀头，将意粉压制器配件安装到 KitchenAid Mini厨师机上，将面团放进入面口，厨师机开启功4档速度，用压面棒轻轻按压面团，等出面口的面条流出适当的长度，拨动切面头，切断面条。
步骤 3/9
3、锅内加入水和橄榄油，大火煮沸，放入通心粉，待通心粉煮熟后捞出沥水，加入少许橄榄油翻拌，以免粘连，待用。
步骤 4/9
鸡腿部分
1、将鸡腿洗净，用厨房纸吸干水分，用刀尖在鸡腿表面扎几下，撒上盐和黑胡椒，涂抹均匀，腌制10分钟。
步骤 5/9
2、煎锅内加入橄榄油，中高火加热，放入鸡腿，煎至鸡腿表面呈金黄色后夹出鸡腿，待用
步骤 6/9
3、锅内放入洋葱丝，煸炒至变软，加入蒜泥和披萨草叶翻炒，
步骤 7/9
4、加入去皮番茄翻拌匀，加入鸡高汤煮至沸腾，加入鸡腿，调至小火，加锅盖焖煮45分钟
步骤 8/9
5、最后加入青豆，通心粉，盐和黑胡椒调味即可。
步骤 9/9
完成