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鸡腿卷
短髮.
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美食故事
口水鸡地道不地道我不知道,我只是根据自己的喜好添加各种食材,宝宝尝完给了一个好评,只要她喜欢我就很开心了。
食用材料
鸡腿
4个
盐
适量
鸡粉
1勺
油
适量
葱
1根
蒜
4瓣
熟芝麻
1勺
辣椒粉
1勺
生抽
2勺
陈醋
1勺
麻油
1勺
芝麻酱
1勺
步骤
1
/
6
鸡腿洗净,剔出骨头,把鸡腿肉,片薄(这样有利于卷起)
步骤
2
/
6
把鸡腿肉放在保鲜膜上卷成卷备用。
步骤
3
/
6
锅中加入水,把鸡腿卷放在蒸屉上,水开蒸15分钟,蒸熟。(在蒸到8分钟左右用牙签在保鲜膜上扎一些孔,排排气)
步骤
4
/
6
葱切末,蒜切末,辣椒粉,熟芝麻,放到碗中,把油烧热,浇到上面搅拌均匀,盐,鸡粉,麻油,辣椒油,生抽,陈醋,芝麻酱,加入,调好酱汁
步骤
5
/
6
把蒸好的鸡腿切成块备用。
步骤
6
/
6
把鸡腿放到盘中,加入酱汁就完成了。
小贴士:
加点香菜和蚝油,都可以,会有另一种味道
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