步骤 1/5
鸡腿用开水煮至颜色变白，捞出。
鸡腿炖蘑菇
菜谱_mXzB9
19.1万+ 浏览|
1.5千+ 收藏
食用材料
步骤 2/5
锅中放油和糖，小火炒至糖融化大泡泡变成密集的小泡泡，颜色深红，放入鸡腿炒至上色。
步骤 3/5
放葱姜蒜，加入料酒、老抽、蚝油、盐和开水。
步骤 4/5
放入提前泡好的蘑菇。
步骤 5/5
小火炖半小时左右。