步骤 1/6
首先鸡腿洗干净，倒入料酒，凉水下锅，飞水一下，水开捞出清洗好
超级简单卤鸡腿
念初♡
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美食故事
在家一个月胡吃海吃胖了不少
回到自己家要克制点了，清清肠道
但是老公又不能跟着我吃素
把从家里带的三只鸡的腿卤一下
炖汤吃有点柴了，老公喜欢卤的
食用材料
鸡腿
五只
草鸡蛋
四个
大料（干辣椒 八角 桂皮，五香粉）
少许
老抽
一勺
生抽
二勺
蚝油
一勺
味精
2克
红糖
10克
盐
3克
生姜葱
三四片，根
步骤 2/6
老公不吃皮，直接去皮了
这样卤好凉了不会凝胶，很好吃
步骤 3/6
准备好大料，我家口味清淡，自己家养的鸡很干净，没什么乱七八糟的味道，所以只要生姜 葱，八角，桂皮就够啦！家里没有冰糖了，隔离期不方便去买，红糖代替吧，一样好吃
步骤 4/6
所有材料和鸡腿一起放锅里煮就好了，加入生抽，老抽，蚝油，盐，五香粉，也可以加自己喜欢 吃的豆干或者其他东西一起卤哦，我加了鸡蛋
步骤 5/6
鸡腿很容易就熟了，我炖了15分钟就好了
凉的热的都可以吃哦
步骤 6/6
(⊙o⊙)哇，开吃，肉好嫩✌
小贴士：
有的人口味重的话，还可以加其他大料，花椒，干辣椒，个人口味随意加吧，超级简单，零失败