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柠香时蔬烤鸡腿(中西合璧)

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美食故事

家里一周翻牌两次,哈哈,满屋飘香的诱惑不能拒绝……

食用材料

鸡腿 6只 小番茄 300g 玉米 1根 1节 莴苣 1小根 大蒜 3头 适量 薄荷 适量 迷迭香 适量 百里香 适量 海盐 适量 黑胡椒粒 适量 橄榄油 适量 柠檬 1~2个 生抽 适量 料酒 适量 辣椒 可选

步骤 1/7

第一步,纯中式做法。鸡腿划深口,生抽兑少量水,加少量料酒,浸泡鸡腿3小时以上,或放冰箱冷藏一夜。

步骤 2/7

准备各种蔬菜,在菜场找了半天,没找到品质好点的莴苣,就用黄瓜代替了,可结果却不好吃,所以建议一定不要放黄瓜,要放就放莴苣!香!

步骤 3/7

准备新鲜的香草,薄荷,迷迭香,百里香,图中是一半量(薄荷就不要烤前放了),要多点,烤前放,烤后把枯的拿掉,换上新鲜的,颜值绝对哦!

步骤 4/7

番茄一定要这种小的,大的水多,烤出来不好吃。

步骤 5/7

每只鸡腿上淋少量橄榄油,而且每个鸡腿要用橄榄油按摩按摩……

步骤 6/7

开始摆吧,怎么好看怎么摆!

步骤 7/7

放进预热200度的烤箱,上下火220度50分钟,如果是鸡翅,时间可缩短一些。

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