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奥尔良烤鸡腿

秘密 秘密
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美食故事

今天我们给大家推荐的是奥尔良烤鸡腿,只需将鸡腿腌制好,再调好温度,直接推到烤箱,只需静静等待,听到脆耳的“叮”就可以享用美食了,不用烟熏火燎,也不用一直站在灶台前了,最适合夏天了,而且口感外焦里嫩,口味辣中带甜,味道丝毫不比外头卖的差!真的太馋人了。

食用材料

鸡腿 4只 大厨四宝奥尔良烤翅腌料 40克 蜂蜜 适量 熟白芝麻 适量

步骤 1/17

准备好材料

步骤 2/17

鸡腿洗净,控干水分或者用厨房纸擦干,用刀在鸡腿前后两面各划两刀,这样方便腌制入味

步骤 3/17

将鸡腿放入容器中

步骤 4/17

加入大厨四宝奥尔良烤翅腌料

步骤 5/17

将粉料和鸡腿混合均匀,可以直接用手涂抹混合均匀

步骤 6/17

然后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制过夜,腌制时间建议12-24小时,这样比较入味,如果没时间,最少也要腌制4小时以上

步骤 7/17

隔天取出腌制好的鸡腿,放在烤网上

步骤 8/17

再放入预热好的烤箱,上下火180度,烘烤40分钟,把放鸡腿的烤网放在烤箱中层,再将铺好锡纸的烤箱放在下层,这样可以接注滴落的液体,方便清洗

步骤 9/17

烤制10分钟后,取出刷上腌制鸡腿的烤料汁

步骤 10/17

再放回烤箱继续烤15分钟

步骤 11/17

再取出将鸡腿前后再刷上一遍蜂蜜

步骤 12/17

最后再放回烤箱烤完剩下的15分钟

步骤 13/17

烤好取出摆盘,再撒上少许熟白芝麻即可

步骤 14/17

成品图

步骤 15/17

图二

步骤 16/17

图三

步骤 17/17

图四

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