步骤 1/14
手枪鸡腿解冻 泡去血水
新奥尔良烤鸡腿
风玲的声音。
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美食故事
夏天太热不想做饭沾油烟 但又没法点外卖
空气炸锅帮帮忙吧
正好冰箱里有鸡腿和半包奥尔良腌粉
来个烤鸡腿凑活凑活吧～(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
食用材料
手枪鸡腿
3只
姜片
5-6片
海鲜酱油
4茶勺
料酒
4茶勺
蚝油
2茶勺
十三香
1小勺
奥尔良腌粉
3茶勺
黑胡椒粉
1小勺
海盐
半小勺
小青桔
1个
甜辣姜片
适量
步骤 2/14
沥干后厨房用纸洗干净外表水分
步骤 3/14
用叉子两面叉出无数小洞 以便腌制入味
步骤 4/14
鸡腿里加入酱油 料酒 蚝油 姜片 十三香 黑胡椒粉 海盐 奥尔良腌粉
步骤 5/14
戴手套充分抓均匀
步骤 6/14
腌制2小时以上 有时间可以提前一晚放冰箱腌制
步骤 7/14
鸡腿外面裹一层淀粉
步骤 8/14
码到空气炸锅的炸篮中
步骤 9/14
设定180度15分钟第一次烤制
步骤 10/14
翻一面 继续180度烤10分钟
步骤 11/14
第二次烤好了
步骤 12/14
再翻回来 180度再烤5分钟就OK啦
步骤 13/14
装盘上桌～配上之前腌的甜辣姜片
步骤 14/14
咬上一口～肉香嫩滑～