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七月荷花盛开的季节—荷叶松茸蒸鸡腿

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美食故事

荷叶含有荷叶碱,它具有清热解毒、减肥的作用,主要适合单纯性肥胖,及胃肠功能蠕动较慢导致的便秘人群,荷叶茶可改善脂肪的代谢,减少脂肪的吸收,促进脂肪的分解,荷叶茶还可以利尿,治疗水肿。

食用材料

松茸 一根 鸡腿 一个 姜片 适量 生抽 两小勺 蚝油 一勺 淀粉 一勺 葱花 适量 泰椒 一根 花生油 一勺 荷叶 一张 一小勺

步骤 1/16

买来的鸡腿洗净去骨切小块

步骤 2/16

食材准备好

步骤 3/16

加姜片

步骤 4/16

生抽

步骤 5/16

蚝油

步骤 6/16

一小勺盐

步骤 7/16

花生油淀粉搅拌均匀

步骤 8/16

松茸洗净切片

步骤 9/16

加入鸡肉中搅拌均匀腌制十五分钟左右

步骤 10/16

荷叶洗净放入鸡肉

步骤 11/16

包成四方块

步骤 12/16

蒸锅上汽大火蒸三十分钟

步骤 13/16

出锅

步骤 14/16

打开荷叶

步骤 15/16

减去多余荷叶,撒葱花小米辣

步骤 16/16

开吃吧
小贴士:

荷叶可以买干的荷叶提前用水泡一下,没有松茸可以换成香菇

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