步骤 1/12
羊肾洗干净切花刀
蒜苗榨菜炒羊肾
此生只为王俊凯
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美食故事
羊肾是一种营养丰富的保健品，对与人体有极高的营养价值，主要的功效就是治肾虚劳损，腰肌脊疼痛，治疗阳痿，肾功能不好，对于尿频，遗尿，耳聋，足膝软弱。
羊肾有丰富的蛋白质，维生素a，铁，磷，硒等营养元素，有生津止益血，壮阳补肾，富含铁质，可以保证红细胞数量，及时为大脑输送氧气，提高大脑的工作效率！
食用材料
蒜苗
5根
辣椒
两个
淡味榨菜
15-20克
芹菜
一小颗
花生油
适量
盐
适量
鸡精
适量
水果酱油
适量
地瓜粉
适量
羊肾
两个
高度白酒
两滴
步骤 2/12
加高度白酒，水果酱油，地瓜粉搅拌均匀放置十几分钟等血水渗透出来
步骤 3/12
看出来了，得把它倒掉
步骤 4/12
把蒜苗，辣椒，芹菜都切好
步骤 5/12
多功能锅里盖上盖子预热一分钟左右
步骤 6/12
放点油烧热了放羊肾进去翻炒几下
步骤 7/12
再把配菜也放进去翻炒一分钟时间
步骤 8/12
放一小包15克淡味榨菜
步骤 9/12
加点盐，这里的盐只要一点点了
步骤 10/12
滴两滴水果酱油上色用，再放入一点点水
步骤 11/12
最后放点儿鸡精翻炒两三下就可以出锅
步骤 12/12
装盘