步骤 1/6
洗洗干净羊腰子，去掉那层膜和肥油
葱爆羊腰子，内脏控咯
棣棣
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美食故事
就是上一篇写羊脑的时候顺便买了羊腰子，这次炒了吃吃看，不是烧烤不知道会怎样。
食用材料
羊腰子
4个
京葱
1根
料酒
一勺
盐
少许
胡椒
少许
味精
少许
步骤 2/6
京葱洗净用滚刀切
步骤 3/6
腰子切片去掉白色内臊，用料酒、胡椒、盐、味精腌制
步骤 4/6
先油锅炒京葱，炒扁炒熟最好
步骤 5/6
下腰子一起炒，大火，快熟
步骤 6/6
出锅
小贴士：
1、羊腰子其实一点都不臊 2、提前腌制就是不想后面再放料这样食材就老了