美食记
首页
菜谱分类
菜谱专题
美食百科
首页
>
牛肋骨
> 奶奶牌“牛滚水”饺子
奶奶牌“牛滚水”饺子
单纯到精神失常
1.2万+
浏览
|
27
收藏
食用材料
步骤
1
/
3
第一步就是和面,奶奶做的饺子在我们老家叫“牛滚水”,不一定是这几个字,但是最重要的特点是:非常非常大!所以可以看到奶奶做的面皮非常大。
步骤
2
/
3
土豆,豆芽,腊肉,豆干,把把葱切丁炒熟。关于把把葱的问题……这是我们老家的话,其实好像就是大葱头?恩,跟大蒜长得差不多的东西。因为有了把把葱味道会很不一样,所以它很重要。
步骤
3
/
3
对,就是这样超大个!一个碗就是最多装两个!其实味道真真是极好的,特别香,腊肉一定要选半肥半瘦的!
菜谱标签:
热门标签
油腻
腥膻
煎饼果子
软欧包
二人世界
野餐
抹茶
菠萝
自制肉松
巧克力
杏仁
牛油果
煎炸
四季豆
特别寒冷
8-9个月
生蚝
核桃
可以
红烧鱼
推荐菜谱
查看更多>>