步骤 1/18
找一个容器，加入酱油，味淋，料酒，蚝油，白糖，清水，调成酱汁备用。
吉野家牛肉饭（牛丼）
听说少年明媚如昨
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美食故事
牛丼“丼”始初念dōng也有jǐng的意思，来于日本饭盒的形状最中间会放一颗梅子，所以念dōng、jǐng均可。
食用材料
米饭
适量
洋葱
一个
肥牛片
200克
料酒
35ml
味淋
35ml
酱油
50ml
蚝油
10g
糖
20克
水
400ml
步骤 2/18
洋葱切成丝。
步骤 3/18
牛肉片备好。
步骤 4/18
西兰花摘成小朵洗净。
步骤 5/18
锅中放少许盐，烧开水放入西兰花焯熟
步骤 6/18
焯好后，取出沥干水份备用。
步骤 7/18
锅中重新烧开水。
步骤 8/18
下入牛肉片，焯至7分熟
步骤 9/18
取出沥干水备用。
步骤 10/18
起锅热油。
步骤 11/18
下入洋葱炒至断生透明。
步骤 12/18
下入牛肉片。
步骤 13/18
调好的酱汁。
步骤 14/18
翻炒均匀在煮个2分钟关火即可。
步骤 15/18
熟米饭装入碗中。
步骤 16/18
摆好西兰花。
步骤 17/18
淋上炒好的牛肉即可。
步骤 18/18
太好吃了，快试试吧。
小贴士：
牛肉片选择好一点的哦，不要一煮就碎了那种合成牛肉！