步骤 1/10
牛肋骨飞水
粤式荔枝牛肋骨
年糕妹妹
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食用材料
步骤 2/10
煸香洋葱、香葱
步骤 3/10
放入香料煸炒，炒出焦糖香味。
步骤 4/10
放入龙眼和荔枝干。（可用葡萄干代替）
步骤 5/10
放入白糖、红糖、黄酱、酱油。
步骤 6/10
加水煮沸（还可加入生抽、老抽、耗油）。
步骤 7/10
放入牛肋骨，慢火煲60min。
步骤 8/10
转入炒锅，大火收汁。
步骤 9/10
大白菜+葡萄干爆炒打底，或直接用酸菜打底。
步骤 10/10