步骤 1/5
猪尾巴洗净切好
红烧猪尾
傲娇琪
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美食故事
香
食用材料
猪尾巴
2条
生抽
适量
老抽
适量
凤球唛耗油
适量
沙茶
适量
葱
适量
姜
适量
红糖
适量
步骤 2/5
先将猪尾巴冷水下锅，过一下水去掉血水
步骤 3/5
把凤球唛耗油、老抽、生抽、沙茶、红糖调好
步骤 4/5
把过好水的猪尾巴和酱料放入锅中，加少量的水，锅先大火烧开，然后再用中火来烧，大概20分钟就可以了
步骤 5/5
烫汁收得刚刚好，很粘稠，猪尾巴很软很糯