步骤 1/11
鸡胸肉洗净，沥水。
自制肉松（鸡肉松）
大师兄?
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美食故事
邻居送来很多鸡胸肉，愁着吃不完，哈哈。做成肉松好了～具体用量基本是根据你的口味去调节，我就没具体量化了，如果有兴趣可以找我上次写的自制肉松的谱，按那个加一倍的量就可以了。
食用材料
鸡胸肉
1000g
步骤 2/11
切块！尽量小块就好
步骤 3/11
高压锅内放入调味料，根据自己口味调节吧。倒入些许黄酒，去腥
步骤 4/11
把切好的鸡胸肉放入高压锅。
步骤 5/11
大火烧开，转小火煮40分钟即可。
步骤 6/11
沥干水分。
步骤 7/11
放入保鲜袋，用擀面杖敲碎
步骤 8/11
差不多酱紫就好了。
步骤 9/11
放入面包机桶，用筷子再夹碎一点。果酱模式1h20分钟即可。
步骤 10/11
差不多啦！我做的是偏软的肉松，所以还是略含水分。
步骤 11/11
出锅～