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紫菜肉松咸饼干

一缕阳光° 一缕阳光°
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食用材料

植物油 70克 紫 菜 6克 低筋面粉 250克 自制肉松 30克 鸡 蛋 50克 3克 95克 白砂糖 12克 泡打粉 3克

步骤 1/10

鸡蛋、白砂糖、盐、植物油、水放入一个盆中。

步骤 2/10

手动打蛋器搅打至完全融化。

步骤 3/10

低筋面面、泡打粉筛入盆中,稍微搅拌。

步骤 4/10

加入肉松、紫菜,揉成面团。

步骤 5/10

面团盖上保鲜膜,松弛20分钟。

步骤 6/10

用擀面杖把面团擀成3mm厚的面片。

步骤 7/10

面片先切成长方形,再对角切开,成三角形。

步骤 8/10

饼干生胚摆入烤盘内,烤箱预热。我的烤箱是西门子嵌入式65升,正好2.5烤盘。3D风,第二层(烤箱共五层),160度,15分钟色泽金黄以后,下调120度,15分钟即可。

步骤 9/10

成品图

步骤 10/10

成品图

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