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肉末蒸陈村粉

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美食故事

丰富满足又简单的早餐

食用材料

瘦肉 100g 陈村粉 500g 小米椒 1个 青线椒 1-2个 25克 生粉 1勺 50克 1汤匙

步骤 1/4

陈村粉切段,放锅隔水蒸5分钟,如上图

步骤 2/4

准备酱汁,先把瘦肉剁碎,放盐和生粉拌匀,再把小米椒和青线椒切小块备用,如上图

步骤 3/4

开火,放油,把肉末翻炒变色后,加酱油翻炒,然后加100ml-200ml水煮开,放糖,调制自己合适的味道,最后下小米椒及青线椒圈,拌匀,关火,如上图

步骤 4/4

最后把酱汁倒进陈村粉中,搞定,超级好味道,爱吃辣的朋友可以自己加多点辣椒️,不吃辣的朋友可以不放辣椒,看图是不是好有食欲
小贴士:

家人都喜欢辣,发现房2个青线椒的味道比放一个好太多啦,喜欢辣的朋友可以试试。最后放辣椒️时记得不用煮,直接拌匀即可。

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