步骤 1/7
五花肉切片，用鸡蛋清浸泡
辣白菜五花肉
晴朗无云
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食用材料
五花肉
300g
蒜
8瓣
辣椒酱
1勺
盐
少许
料酒
少许
姜
4片
辣白菜
400g
步骤 2/7
辣白菜切片
步骤 3/7
蒜切碎，姜切小块
步骤 4/7
五花肉炒熟去油，捞出
步骤 5/7
热油下姜蒜，爆香加辣白菜的菜邦
步骤 6/7
倒入五花肉，辣白菜叶，加辣椒酱
步骤 7/7
炒熟出锅
小贴士：
五花肉多炒一会儿，炒干一点儿，把油炒出去好吃