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干豆角五花肉
李煜宸
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美食故事
前段时间同事做了很好吃,念念不忘的,今天休息自己来做一顿
食用材料
五花肉
300g
姜块
15g
料酒
5ml
酱油
15ml
干豆角
200
糖
2匙
步骤
1
/
7
提前半小时以上泡淋干豆角,时间久一点,更能入味好吃
步骤
2
/
7
把五花肉切小片,泡过的干豆角切小段,姜切小一块点更好哦
步骤
3
/
7
放油煮7成熟,放2匙的糖,煮成这样红,下五花肉翻炒
步骤
4
/
7
五花肉爆炒出油,放酱油,八角香粉,料酒
步骤
5
/
7
加水没过肉
步骤
6
/
7
放干豆角,慢火煮半小时
步骤
7
/
7
煮干水就大功告成!
小贴士:
完美的干豆角五花肉出锅,甜而不腻,豆角吃了油,下饭的好菜!干豆角浸泡时间久一点,更能入味好吃
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