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烤五花肉
【 卟存在】
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美食故事
以前看韩剧的时候老是看到剧中人吃烤五花肉,腌过的五花肉裹着红红的调料,放在烤炉上烤的时候滋滋作响,然后裹着生菜吃,感觉味道好得很。 心里心心念念但却一直没有动手,这回终于做出来了,肥而不腻真的意犹未尽啊!
食用材料
五花肉
500克
韩式辣酱
2大勺
辣椒粉
两勺
洋葱
半个
步骤
1
/
8
五花肉一块洗干净。
步骤
2
/
8
用锋利的刀切薄片,放入大碗内。
步骤
3
/
8
洋葱半个洗干净切丝。
步骤
4
/
8
放入韩式辣酱,辣椒粉,洋葱。
步骤
5
/
8
搅拌均匀后腌制一个小时左右(想更加入味腌制的时间最好长点)。
步骤
6
/
8
将洋葱铺在垫了油纸的烤盘上,再放入腌好的五花肉。
步骤
7
/
8
放进提前预热好的烤箱内,中层上下火200度烤二十分钟左右。
步骤
8
/
8
香喷喷的烤五花肉烤好了。吃的时候可以拿生菜包着吃,还可以放点紫苏叶解腻。味道比烧烤店的还好吃。
小贴士:
1、肉块别切太厚。 2、肉腌制的时间长点会更加入味。
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