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广式版家常菜【黄焖五花肉】
容渠
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美食故事
这是一道非常上饭的一道菜,吃起来让你回味无穷,有种吃不饱的感觉
食用材料
五花肉
1块
红葱头
3个
生抽
适量
老抽
适量
白糖
适量
鸡精
适量
南乳
1小半
油
适量
步骤
1
/
9
五花肉洗干净切块,连皮一起切
步骤
2
/
9
红葱头拍扁切成末
步骤
3
/
9
热锅放油放葱末爆香
步骤
4
/
9
将肉放去炒制金黄
步骤
5
/
9
再把调料都放进去,南乳不要放行多,即使没放盐,也一样很咸
步骤
6
/
9
翻炒再加适量的水
步骤
7
/
9
大火水滚关中火,慢慢的焖,随时去关察,翻炒
步骤
8
/
9
我到汁变少了,变浓稠了,试一下味道,太咸了可以再加点水继续焖,一点咸加点糖,大火翻炒越浓稠,颜色越深,这可以起起锅
步骤
9
/
9
哇色泽味道一级棒
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