步骤 1/12
把蒜头，辣椒，姜切碎，把葱切段备用
干锅花菜炒五花肉
壹世荣华
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食用材料
有机花菜
1颗
五花肉
100g
姜
1小块
蒜
4瓣
小葱
3、4根
小米椒
2个
蒸鱼豉油
2勺
料酒
2勺
生抽
2勺
糖
1小勺
盐
适量
鸡精
少许
步骤 2/12
五花肉切薄片备用
步骤 3/12
用水提前浸泡一会儿，
加入一勺盐和2g小苏打
花菜洗干净，
切小块备用
步骤 4/12
锅里加入适量的水烧开，放入焯10秒左右，捞出沥干备用
也可以锅里加入适量的油炸一下捞出来备用，（油炸的吃起来比较好吃哈）
步骤 5/12
热锅加油，把五花肉爆炒一下
步骤 6/12
加入辣椒，蒜，姜爆香炒一下，再倒入焯好（或油炸好的）花菜
步骤 7/12
加入两勺料酒
步骤 8/12
加入两勺鼓油，
步骤 9/12
加入一勺生抽，
加入适量的盐，
鸡精调味，
翻炒均匀
步骤 10/12
加入少许糖提香，
步骤 11/12
最后加入香葱翻炒一下
步骤 12/12
最后盛盘享用