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五花肉泡菜焗饭,超长拉丝

霏霏细雨 霏霏细雨
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美食故事

简直就是隔夜饭的华丽变身, 肥瘦相间的五花肉,酸甜爽口的泡菜,色泽丰富的彩椒,碰撞拉丝的芝士,真得太美味了。一口下去,多重口感在舌尖弥漫,我真得忍不住多吃一点~

食用材料

五花肉 250克 泡菜 150g 彩椒 1个 料酒(五花肉) 2勺 生抽(五花肉) 1勺 老抽(五花肉) 半勺 生抽 2勺 韩式辣酱 2勺 白糖 1勺 马苏里拉芝士 适量

步骤 1/13

将五花肉切成薄片,彩椒切成小块

步骤 2/13

锅中倒入少量的油烧热,倒入五花肉

步骤 3/13

待五花肉变色,表面有焦褐感时倒入2勺料酒,1勺生抽,半勺老抽

步骤 4/13

翻炒至五花肉和调料充分混合,均匀上色

步骤 5/13

倒入彩椒,翻炒30秒

步骤 6/13

倒入泡菜,翻炒1分钟

步骤 7/13

色泽太好看了吧

步骤 8/13

倒入米饭,将米饭炒散

步骤 9/13

加入2勺韩式辣酱,1勺白糖,2勺生抽,翻炒1分钟

步骤 10/13

炒饭盛在烤盘中,表面铺满马苏里拉芝士碎(没有烤箱的直接铺在炒饭上,盖锅盖用小火将芝士焖化哦)

步骤 11/13

烤箱预热后, 180°烤 13分钟

步骤 12/13

真得好香好好吃,强烈推荐大家去尝试~

步骤 13/13

太香了,要不要来一口呀~
小贴士:

烤箱的时间大家可以根据自己家烤箱脾气进行适当的调整哦‼️

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