步骤 1/21
红豆用常温水先泡一夜,这样泡过的豆子煮出来是很软烂的,要是不泡直接煮,豆子煮不烂,尤其是最上面一层的豆子是硬的。泡好的红豆和洗干净的红枣,放在电压力锅或电饭煲中,水量和红豆大枣1:1就行,选择煮豆档位,到时间红豆大枣就煮好了,水也就差不多熬干了,红枣可以提前去掉核,也可以煮好以后再去掉核。
步骤 1/21
步骤 2/21
步骤 3/21
步骤 4/21
步骤 5/21
步骤 6/21
步骤 7/21
步骤 8/21
步骤 9/21
步骤 10/21
步骤 11/21
步骤 12/21
步骤 13/21
步骤 14/21
步骤 15/21
步骤 16/21
步骤 17/21
步骤 18/21
步骤 19/21
步骤 20/21
步骤 21/21
小贴士:馅料炒好以后盖保鲜膜室温放凉,然后根据自己需要,称重分成剂子并搓圆,要尽快使用,在冰箱冷藏保存不要超过三天,不建议冷冻保存,冷藏时间久了一是容易变质,自家做的没有添加剂,二是水分会流失,馅料会发干。 每家烤箱脾气不一样,一定要摸索好自家烤箱的规律,设定自家的温度和烘烤时间,我提供的可以参考。 曲奇月饼您吃过吗?欢迎在评论区留言,咱们一起交流学习。每天给大家分享我为家人制作的每一餐,喜欢我的美食分享的您,别忘了分享和收藏我的菜谱,更欢迎关注我,我会持续分享我的美食制作给大家!