步骤 1/6
面粉，温水，酵母，盐混合
法棍面包
散落在巴黎街角的樱花
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食用材料
高筋面粉
300克
酵母
3克
盐
1克
清水
170克
步骤 2/6
，30℃左右发酵2小时，出气泡，体积膨胀至两倍
步骤 3/6
再次揉面，表面光滑，再次发酵1小时
步骤 4/6
发酵好后，揉成长条，表面割刀口，然后放入预热200℃的烤箱。烤箱底部放小盆水，防止面包太干。
步骤 5/6
200℃，烤箱烤15分钟，至表面金黄脆脆
步骤 6/6
凉凉后，切开享用。发酵面食，有咬劲，越吃越香。