步骤 1/11
高筋面粉和低筋面粉及盐放盆中，酵母倒入温水中！
美味法棍面包（零脂肪，减肥佳品）
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美食故事
以前总在国外的电影上看到女主角们买法棍面包，用纸包着，抱在怀里的境头，倒不是迷上了女主的美貌，而是怀里抱着的面包，那时并不知道叫什么名字，只是觉得这场景很美。后面又在点心店看到很多这样的面包，但对这个硬梆梆的食品，真不知道该如何下口，所以一直也没买过，直到去香港后，有一天去吃早点，虾饺帮我点了这个的蒜香法棍，就一发不可收拾，爱上了这个外表坚硬，内心柔软的家伙，真是太好吃了。因为工作原因，去年才买了
食用材料
高筋面粉
200g
低筋面粉
100g
酵母
5g
盐
3g
温水
150g
步骤 2/11
酵母搅拌溶化静置5分钟。
步骤 3/11
把酵母水倒入面粉中，边倒边搅拌成絮状。
步骤 4/11
面团揉成光滑的面团，静放30分钟自然发酵。这也要看天气的，如果像深圳这样热的城市，30分钟就差不多起蜂窝了，冷的地方时间稍微放长点，差不多两倍大就可以了。
步骤 5/11
30分钟后将面团揉圆分成3份，揉圆后静置10分钟自然发酵。
步骤 6/11
10分钟后，取一面团擀成长条。
步骤 7/11
像这样卷起来。
步骤 8/11
卷口朝下，放在铺好油纸的烤盘中。
步骤 9/11
自然发酵到原来的两倍大（切记上面盖张保鲜膜，不然表皮会干燥），或者想发酵快的话，就放入烤箱中，40度温度40分钟左右。发酵完成的面团在表面用刀拉几条口子，然后用筛网轻轻的抖些面粉在上面，请用手轻轻弹筛网的边缘，直接筛的话，会出来一大堆，就很丑哦。切记哦！
步骤 10/11
烤箱上下层200度，烤25分钟。也可根据自家烤箱，看到上色漂亮后就可以了！
步骤 11/11
当当当当，成品出炉啦，放到自然凉就好了。因为没放奶油，黄油什么的，绝壁是减肥的好点心哦……明早要试试我最爱的蒜香法棍！