步骤 1/7
先把酥皮中的红糖，黄油，低粉，用按压的手法按均匀
红糖法棍泡芙
相信????自己
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食用材料
面粉
150
红糖
95
牛奶
250
盐
4
糖
4
鸡蛋
200
黄油
100
黄油
75
低粉
95
步骤 2/7
把做好的皮用保鲜膜包起来，放冰箱冷藏里
步骤 3/7
把泡芙糊的配发备齐
步骤 4/7
把泡芙皮里的牛奶，黄油，盐，糖，放电磁炉上煮开，放上面粉，迅速搅拌
步骤 5/7
等面糊稍微凉点，用手动打蛋器高速打发，边打边加鸡蛋，最后打发均匀
步骤 6/7
把打好的面糊用裱花袋挤到烤盘上，如图
步骤 7/7
然后上下火200度烤40分钟，成形
小贴士：
就是一定在搅泡芙糊的时候，千万别湖底了，再者就是烘烤的时间一定得到位，否则就会塌陷，把握好这两点，烤出来的泡芙会很完美哟