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柠香酸奶佐黄油烤梨配法棍面包

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美食故事

法棍面包香酥可口,配上柠香酸奶,酸奶渗入到面包里,酸酸甜甜的甚为好吃,黄油烤梨片在增加了丰富的口感的同时提供了更全面的营养, 香料的芬芳混着酸甜的口感,咀嚼的瞬间让你觉得一切都是那么美好! 特别是秋冬季,天气干燥,适合常吃一些润肺的食材。

食用材料

1只 法棍面包 1块 老酸奶 1盒 柠檬皮屑 少许 安佳黄油 20g 少许 黑胡椒碎 少许 欧芹碎 少许

步骤 1/17

准备好食材。

步骤 2/17

安佳黄油提前从冰箱里拿出来,室温软化一下,切下20g左右的黄油,将黄油隔水融化备用。

步骤 3/17

雪梨洗干净,切成薄片。

步骤 4/17

在每片雪梨的正反两面豆刷上薄薄的一层黄油。

步骤 5/17

然后均匀地撒上少许的盐、黑胡椒碎。

步骤 6/17

将梨片平铺在烤盘上。

步骤 7/17

将梨片放入烤箱,烤箱上下火加热220度,烤15分钟。

步骤 8/17

烤梨期间可将梨片翻个面,这样梨片两面的颜色一致。

步骤 9/17

将烤好的的梨片放在盘子里备用。

步骤 10/17

用刮皮刀将黄柠檬的皮刮成柠檬皮屑。

步骤 11/17

准备好酸奶,酸奶最好用老酸奶。

步骤 12/17

将柠檬皮屑放在酸奶杯里,用小勺搅拌均匀。

步骤 13/17

将法棍面包切成2cm薄厚的片。

步骤 14/17

将步骤12准备好的柠香酸奶涂抹在面包上。

步骤 15/17

将烤好的蜂蜜梨片对折,放在法棍面包片上。

步骤 16/17

再撒上少许的黑胡椒碎和少许的欧芹碎即可。

步骤 17/17

成品图。
小贴士:

梨片烤制的时间仅供参考,亲们要根据自己家的烤箱的脾气稍做调整。2,烤梨时请尽量铺一箱烧烤纸,这样易于清洗。3,没有欧芹碎可用百里香等香料代替。

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