步骤 1/10
将液态食材先放至在厨师机里。
淡奶油面包
☆依然₩悲欢离和
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美食故事
为了消灭家里的淡奶油，我很任性的将它全部配在高粉里，揉揉发发做了这款口感类似蛋糕的面包哦，这款面包好吃是极好吃的，就是揉至的时间及醒发的时间都相当长，朋友们要是想复制要注意一下它的时间。口感是极佳的哦。
食用材料
淡奶油
140克
高筋面粉
250克
酵母
3克
鸡蛋
1个
白糖
30克
黄油
15克
盐
2克
步骤 2/10
除黄油外，再将面粉加至在上面，酵母放在最顶处。
步骤 3/10
揉至光团光滑，差不多用厨师机揉了35分钟，再将软化的黄油加至在里面。
步骤 4/10
继续揉至食材融合，用时差不多25分钟的样子。
步骤 5/10
面团才出这样子的膜。
步骤 6/10
再将揉好的面团搓圆整形。
步骤 7/10
放至在圆的烤盘里。
步骤 8/10
入烤箱醒发至面团膨大，用时2小时还是这状态，我就将它给烤了。
步骤 9/10
再定温150度，定时45分钟，烤制面包熟透即可。
步骤 10/10
我想要是再醒发至隔天，我相信组织应该会比这样子更加的松软。下次再试了，要是朋友们有参考，可以试一下加长醒发的时间。
小贴士：
面粉的湿度会存在不同，要是过干可以加入适量的牛奶。 烤箱的温度也会有所不一样，要根据自家的烤箱来调整温度及烤制的时间。