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少女心草莓奶油面包

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美食故事

颜色美,味道好,可以来一打

食用材料

高筋面粉 300g 牛奶 150g 20g 酵母 3.5g 黄油 25g 红曲粉 3g 鸡蛋 1个 淡奶油 200g 白砂糖(打发淡奶油) 20g 草莓 适量

步骤 1/11

酵母放入面包机搅拌桶,加入温热的牛奶融化

步骤 2/11

加入除黄油外的其余材料,开启自定义和面程序30分钟

步骤 3/11

10分钟后加入软化的黄油继续揉揉揉揉(飞速搅拌ing的面团)

步骤 4/11

开启发酵程序,面团发至2倍大取出。揉搓排气,分成4颗小面团。预热烤箱,上下层烘烤180°,25分钟左右

步骤 5/11

这个时候可以打发淡奶油

步骤 6/11

准备好适量草莓,没忍住自己先吃了几颗。。。

步骤 7/11

烤好后取出放凉

步骤 8/11

表面划开两刀,注意不要切断哈

步骤 9/11

挤上奶油,摆上草莓

步骤 10/11

开吃

步骤 11/11

心情都变好了
小贴士:

Tips: 面包可以切成你喜欢的小花样,做成不同变化的样式噢

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