步骤 1/7
除黄油外所有材料混合揉至光滑，加入黄油到扩展阶段后室温发酵到两倍大。
小时候的回忆～火腿(鸡腿)面包、牛角包、甜甜圈【全国可快递】
〆納痛，依然猶存。
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美食故事
石头麻麻微信：15254793767
食用材料
高筋面粉
250g
白砂糖
35g
全蛋液
25g
盐
3g
德运高钙奶粉
10g
纯净水
115g
黄油
20克
酵母
3g
步骤 2/7
取出面团，排气分割成小块，约45克。滚圆松弛15分钟。面团压平用擀面杖压成椭圆形，翻面从下往上卷成条状，松弛5分钟。
步骤 3/7
两面胚子搓成细长条，一次性筷子插到火腿肠上，将搓好的面团绕在上面首尾捏合。
步骤 4/7
整好形后再松弛15分钟，放入160°油锅中炸至金黄，捞出沥油。
步骤 5/7
此面团也可做小时候的牛角包，夹馅是豆沙。豆沙是熟馅，也是炸至表皮金黄就可以。
步骤 6/7
此面团也可做成最简单的甜甜圈。
步骤 7/7
做起来都没有拍照，用的都是成品图。〖另外此面包全国可快递，邮费自理。〗